Tuyệt chiêu của cháo Gấu Đỏ, với công nghệ Se-Best gạo thơm được làm sạch, tưới ẩm, ly tâm tách nước, giữ nguyên hạt gạo, gia nhiệt lên tới 160 độ C cho hạt cháo bung đều, sánh nhuyễn, không chất bảo quản.