NGUYÊN LIỆU
Cháo Gấu Đỏ
2 gói
Bí Đỏ
200 gr
Ngao
10-15 con
Gừng
1 nhánh, thái sợi
Hành lá
1 cây
Dầu Ăn
5 ml
Muối
¼ muỗng cafe
CÁCH LÀM
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ thái hạt lựu.
Bước 2: Ngao rửa sạch rồi ngâm với chút muối trong khoảng 30 phút sau đó vớt ngao ra để cho ráo nước.
Bước 3: Đổ nước sôi vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho cháo ăn liền vào khuấy đều.
Bước 4: Thêm bí đỏ, gừng, ngao vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun trong 30 phút.
Bước 5: Lấy cháo ra bát, thêm hành lá thái nhỏ vào là có thể thưởng thức.