Cháo Gấu Đỏ Ngao Bí Đỏ

NGUYÊN LIỆU

Cháo Gấu Đỏ

2 gói

Bí Đỏ

200 gr

Ngao

10-15 con

Gừng

1 nhánh, thái sợi

Hành lá

1 cây

Dầu Ăn

5 ml

Muối

¼ muỗng cafe

CÁCH LÀM

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ thái hạt lựu.

Bước 2: Ngao rửa sạch rồi ngâm với chút muối trong khoảng 30 phút sau đó vớt ngao ra để cho ráo nước.

Bước 3: Đổ nước sôi vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho cháo ăn liền vào khuấy đều.

Bước 4: Thêm bí đỏ, gừng, ngao vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun trong 30 phút.

Bước 5: Lấy cháo ra bát, thêm hành lá thái nhỏ vào là có thể thưởng thức.

Image

Image